वियतनाम में Pizza Restaurant को Google का उपयोग क्यों करना चाहिए
मैंने वियतनाम में हर महीने 1,20,000 से ज़्यादा pizza searches खोजी, लेकिन Pizza Hut और Domino's जैसी बड़ी chains खराब websites और शून्य visibility के कारण customers खो रही हैं।
यह पोस्ट 2011 में लिखी गई थी। तब से कुछ जानकारी बदल सकती है।
बाकी वियतनामी लोगों की तरह मुझे भी pizza बहुत पसंद है। आज दफ्तर में lunch में pizza था। हमारे receptionist ने online जाकर उस pizza place को search किया जो उस दिन promotion दे रही थी, और फिर order किया। अपनी पेशेवर आदत के कारण मैं सोचने लगा — क्या बाकी वियतनामी भी pizza के लिए Google use करते हैं? इसे बेहतर ढंग से समझने के लिए, मान लेते हैं कि लोग दो groups में हैं:
- जिन्हें pizza पसंद है और उनके मन में पहले से कुछ pizza restaurants हैं।
- जिन्हें pizza खाना है लेकिन किसी खास pizza place का plan नहीं है।
1. Top of mind pizza place
अलग-अलग pizza places की popularity compare करने के लिए मैंने naturally Google tool पर भरोसा किया। पहले मैंने Google keyword tool से उन famous pizza places की list निकाली जिन्हें लोग online खोजते हैं:
- pizzahut
- domino pizza
- pepperoni pizza
- pizza inn
- boston pizza
- Rita Italian
- और कई अन्य
मान लीजिए कोई Pizza Hut की website खोजना चाहता है — promotions देखने के लिए या call करने का number ढूँढने के लिए। वह Google पर "pizza hut" या "pizzahut site" टाइप करेगा। Google naturally pizza hut की main site दिखाएगा। लेकिन यहाँ कुछ सवाल उठते हैं — क्या Pizzahut की current site सबसे अच्छा user experience देती है?
- पूरी site अंग्रेज़ी में है। मैं यह नहीं कह रहा कि वियतनामी अंग्रेज़ी नहीं पढ़ सकते, लेकिन अधिकांश लोग Vietnamese में पढ़ना ज़्यादा comfortable महसूस करते हैं।
- Menu section picture format में है जिसे पढ़ना और समझना मुश्किल है, और image quality भी poor है।
- SEO के नज़रिए से, यह site optimized नहीं है।
चूँकि यह post site के user experience के बारे में नहीं है, चलिए pepperoni pizza देखते हैं। जब आप "pepperoni pizza" search करते हैं, तो पहले page पर site नहीं मिलती — शायद pepperoni pizza की website है ही नहीं। यह काफी नुकसानदेह है क्योंकि हर किसी के पास pepperoni pizza का phone number नहीं होता। और बिना current promotions की जानकारी के, user किसी और से order कर लेगा।
domino pizza search करने पर pepperoni से बेहतर नतीजा मिलता है — कम से कम site तो मिलती है, dominos.vn। लेकिन position 3 है पहली 2 में नहीं। Domino Vietnam की site US वाले template पर है और कोई Search Engine Optimization नहीं है। Pizza inn की भी वही situation है जो pepperoni pizza की है।
वियतनाम में कई pizza restaurants का target audience young और office professionals हैं — और इन दोनों groups के लिए website न होना business के लिए बहुत नुकसानदेह है।
2. Common Pizza Search Terms
Branded search terms — जैसे pizzahut, pizza inn — के अलावा वियतनामी pizza से जुड़े दूसरे common terms भी खोजते हैं। उनकी search habits में promotion खोजना, pizza बनाना सीखना, pizza की कीमत जानना आदि शामिल है।
जैसा कि picture से पता चलता है, पिछले 12 महीनों में हर महीने वियतनाम में pizza के बारे में 1,20,000 से ज़्यादा searches हैं। ये सब generic terms हैं और मेरे sample में सिर्फ 30 keywords हैं। अधिक keywords के साथ pizza के लिए search volume और ज़्यादा होगा। लेकिन असली बात यह है: कोई भी pizza brand अधिकांश generic search terms — जैसे Vietnamese में pizza delivery या promotion — के लिए rank नहीं करता। इसका मतलब है कि pizza restaurants उन लोगों तक नहीं पहुँच सकते जो pizza में interested हैं और actively current promotions, delivery service आदि की information ढूँढ रहे हैं।
3. अपने Pizza business को promote करने के लिए Google का use कैसे करें
दो simple तरीके हैं — एक है Google पर ads खरीदना, और दूसरा है अपनी site को optimize करना ताकि वह natural result page पर ऊपर rank करे। Google पर ads buy करना click basis पर होता है — यानी आप तभी pay करते हैं जब कोई आपके ads पर click करे। दूसरे option में आपको कुछ pay नहीं करना होता जब कोई आपकी listing पर click करे, लेकिन आपको एक suitable SEO provider ढूँढना होगा।
4. Google से आने वाला traffic आपके pizza restaurant के लिए क्यों valuable है?
- आप Google use करते हैं — किसी ऐसी चीज़ के बारे में और जानने के लिए जिसमें आपकी interest है। इस case में जो लोग Google पर pizza restaurant, pizza brands और अन्य generic terms search कर रहे हैं, उन्हें pizza खाना पसंद है :) → उनकी needs हैं!
- Search term enter करने के बाद, अधिकांश लोग result page scan करते हैं और उन्हीं पर click करते हैं जो उन्हें suitable लगते हैं → उन्हें needs हैं और उन्हें लगता है आपके product में potential है, इसलिए वे check out करना चाहते हैं!
सरल शब्दों में, Google से आने वाला traffic pizza restaurant के लिए existing और prospective customers तक पहुँचने का सुनहरा अवसर है!
बस इतना ही मेरे पास।
14 मार्च 2011 को update: दोपहर से PizzaHut की website अभी तक down है। Error है bandwidth exceeded। मुझे नहीं पता कोई इस issue को address कर रहा है या नहीं, लेकिन B2C website का down होना एक बड़ी समस्या है। अब अगर मुझे Pizza order करना हो, तो किस number पर call करूँ?
