Tiền Tip Ở Mỹ: Những Điều Tôi Ước Ai Đó Đã Nói Cho Tôi

Tôi vẫn nhớ lần đầu tiên ăn ở nhà hàng có bàn phục vụ ở Mỹ. Tôi vừa chuyển từ Singapore đến, nơi tiền tip về cơ bản không tồn tại (mọi thứ đã gộp vào giá hoặc tính trong phí dịch vụ). Tôi thanh toán hóa đơn, không để lại gì thêm, và đi ra ngoài cảm thấy hoàn toàn bình thường. Bạn Mỹ của tôi đuổi theo tôi ra bãi đậu xe: "Ê, bạn cần quay lại để tiền tip." Tôi thực sự bối rối. Kiểu, tôi đã trả giá trên menu rồi — sao phải trả thêm? :P

Đó là lần giới thiệu của tôi với văn hóa tiền tip ở Mỹ, và tôi phải thừa nhận, mất một thời gian tôi mới ngừng quy đổi mỗi khoản tip sang đô la Singapore và nhăn mặt.

Giờ, tôi biết một số bạn có thể nghĩ: "Tại sao phải tip? Sao không gộp vào giá luôn?" Tôi nghĩ đó là câu hỏi hợp lý, và thật lòng, nhiều người Mỹ cũng tranh luận về điều này. Nhưng thực tế là người phục vụ, bartender, và nhiều nhân viên dịch vụ ở đây phụ thuộc vào tiền tip cho phần lớn thu nhập. Hệ thống là vậy, và cho đến khi nó thay đổi, chúng ta nên học cách tip phù hợp. (Tin tôi đi, cảm giác tội lỗi từ lần đầu không tip ở nhà hàng vẫn ám ảnh tôi.)

Đây là những gì tôi đã học qua nhiều năm — chủ yếu qua thử và sai, và thỉnh thoảng vài khoảnh khắc khó xử.

Nhà hàng và Quán bar

Đây là phần lớn nhất, và cũng là phần khiến tôi bối rối nhất.

• Tip tiêu chuẩn: 15-20% hóa đơn trước thuế cho người phục vụ. Cho bartender, $1-2 mỗi ly hoặc 15-20% tab.
• Một điều khiến tôi bất ngờ: một số nhà hàng, đặc biệt nhà hàng cao cấp hoặc khi ăn nhóm lớn, đã gộp phí dịch vụ tự động. Luôn kiểm tra hóa đơn trước khi tip thêm lần nữa. Tôi đã làm vậy. Đó là bài học đắt giá :D

Fast food và Takeout

Tin vui cho ví tiền — tip không bắt buộc ở quán fast food. Nhưng nếu ai đó phục vụ đặc biệt tốt (như kiên nhẫn giúp bạn xem menu khi tiếng Anh chưa rành), một khoản tiền mặt nhỏ hoặc làm tròn số là cử chỉ đẹp.

Với đơn takeout từ nhà hàng có bàn phục vụ, tip là tùy chọn nhưng được đánh giá cao. Tôi thường để lại vài đô la, đặc biệt nếu đơn hàng phức tạp.

Quán cà phê

• Tip tiêu chuẩn: $1 mỗi ly hoặc 10-20% tổng.
• Tìm hũ tip gần quầy thu ngân. Khi lần đầu thấy, tôi tưởng là hộp quyên góp. Không phải. (À, theo một cách nào đó thì đúng — quyên góp cho quỹ tiền thuê nhà của barista.)

Tài xế giao hàng

Phần này phức tạp hơn với các ứng dụng như DoorDash và Uber Eats, nhưng quy tắc chung là:

• Tip tiêu chuẩn: 10-20% hóa đơn, tối thiểu $3-5 mỗi lần giao.
• Tôi thường tip nhiều hơn khi thời tiết xấu hoặc giao hàng phải leo cầu thang, mang đồ nặng, hoặc tìm căn hộ trong khu phức tạp. Từ kinh nghiệm của tôi, thêm một chút rất có giá trị và tài xế thực sự đánh giá cao.

Dịch vụ tóc và làm đẹp

• Tip tiêu chuẩn: 15-20% tổng chi phí dịch vụ.
• Nếu nhiều người phục vụ bạn (như trợ lý gội đầu và thợ cắt tóc), hãy cân nhắc tip riêng từng người. Tôi học được bài này khó khăn khi một người bạn thợ cắt tóc giải thích phép lịch sự. Trước đó, tôi chỉ tip người ở quầy thu ngân. T.T

Khách sạn

Tip khách sạn có lẽ là khái niệm xa lạ nhất với tôi, đến từ châu Á nơi dịch vụ khách sạn xuất sắc và tip không được mong đợi.

• Bellhop: $1-2 mỗi túi hành lý
• Dọn phòng: $2-5 mỗi đêm (để trong phong bì có ghi chú rõ ràng hoặc trên gối kèm lời nhắn — nếu không người dọn phòng có thể không nhận ra là dành cho họ)
• Concierge: $5-20 cho sự giúp đỡ đặc biệt, như đặt được nhà hàng khó đặt

Taxi và Rideshare

• Tip tiêu chuẩn: 10-20% giá cước, tối thiểu $1-2 cho chuyến ngắn.
• Uber và Lyft từng là "không cần tip" — đó thực sự là một trong những điểm bán hàng ban đầu. Nhưng đã thay đổi, và giờ cả hai ứng dụng đều nhắc bạn tip sau chuyến đi. Tôi thường tip, đặc biệt cho chuyến dài hoặc khi tài xế thân thiện và giúp đỡ.

Triết lý chung của tôi

Sau vài năm ở đây, tôi đã phát triển một quy tắc đơn giản: khi nghi ngờ, cứ tip. Tốt hơn là tip hơi nhiều hơn là tip thiếu và có cảm giác áy náy sau đó. Và thật lòng, với tư cách là người từng làm công việc dịch vụ ngắn trong thời đại học ở Việt Nam, tôi biết một cử chỉ đánh giá cao nhỏ có ý nghĩa thế nào.

Hệ thống tip ở Mỹ không hoàn hảo — tôi nghĩ hầu hết mọi người, kể cả người Mỹ, sẽ đồng ý. Nhưng cho đến khi nó thay đổi, đó là một phần của cuộc sống ở đây, và quen với nó giúp các tương tác hàng ngày trôi chảy hơn nhiều.

Trải nghiệm tip khó hiểu nhất của bạn là gì? Tôi rất muốn nghe câu chuyện của bạn — tôi cá là một số bạn có những lần tip lần đầu còn hay (tệ?) hơn tôi.

Thân mến,

Chandler