Pourquoi les pizzerias au Vietnam devraient utiliser Google

Comme beaucoup d'autres Vietnamiens, j'aime manger de la pizza. Notre bureau en a justement commandé pour le déjeuner aujourd'hui. Notre réceptionniste est allée en ligne, a cherché la pizzeria qui avait une promotion ce jour-là, puis a commandé. Par réflexe professionnel, je me suis demandé si d'autres Vietnamiens faisaient pareil quand ils veulent manger une pizza — c'est-à-dire utiliser Google pour chercher et choisir leur pizzeria. Pour mieux illustrer la situation, supposons qu'il y a deux groupes de personnes :

• Celles qui aiment la pizza et ont déjà quelques pizzerias en tête.
• Celles qui aiment la pizza mais n'ont pas de plan précis pour choisir un endroit en particulier.

1. Les pizzerias en top of mind

Pour comparer la popularité de différentes pizzerias, je me fie naturellement à l'outil Google. J'utilise d'abord le keyword tool de Google pour trouver une liste de toutes les pizzerias connues selon Google — c'est-à-dire celles que les gens recherchent en ligne. Voici ce qui ressort :

• pizzahut
• domino pizza
• pepperoni pizza
• pizza inn
• boston pizza
• Rita Italian
• et bien d'autres types

Disons que si quelqu'un veut trouver le site de Pizza Hut, pour consulter les promotions ou trouver le numéro à appeler, il ira sur Google et tapera "pizza hut" ou "pizzahut site". Google affichera naturellement le site principal de Pizza Hut. Quelques questions me viennent à l'esprit : est-ce que le site actuel de Pizzahut offre la meilleure expérience utilisateur ? Voici quelques exemples :

• Tout d'abord, le site entier est en anglais. Je ne dis pas que les Vietnamiens ne peuvent pas lire l'anglais, mais la majorité se sentirait plus à l'aise en lisant en vietnamien.
• La partie menu est assez difficile à lire/comprendre car elle est sous forme d'images et la qualité est mauvaise.
• Du point de vue SEO, ce site n'est pas optimisé.

Comme ce post ne porte pas sur la qualité de l'expérience utilisateur d'un site, regardons plutôt pepperoni pizza. Quand tu cherches "pepperoni pizza", tu ne trouves pas le site en première page — je suppose que pepperoni pizza n'a pas de site web. Ce serait assez préjudiciable car tout le monde n'a pas le numéro de téléphone de pepperoni pizza sous la main. De plus, sans information sur les promotions en cours, l'utilisateur commandera très probablement ailleurs. Chercher domino pizza donne de meilleurs résultats par rapport à pepperoni. On peut au moins trouver le site dominos.vn. Cependant, il n'est pas dans le top 2, mais en position 3 pour moi sur la page de résultats Google. On peut voir que le site de Domino Vietnam utilise le même template qu'aux États-Unis sans aucun travail de Search Engine Optimization. Pizza Inn a le même problème que Pepperoni pizza puisqu'ils n'ont pas de site à ma connaissance. Avec une cible composée principalement de jeunes et de professionnels de bureau au Vietnam, ne pas avoir de site web serait préjudiciable à l'activité car leur audience utilise beaucoup internet.

2. Les termes de recherche courants sur la pizza

En dehors des recherches de marques comme pizzahut ou pizza inn, les Vietnamiens font aussi d'autres recherches liées à la pizza. Leurs habitudes de recherche vont des promotions à la façon de faire une pizza, en passant par le coût d'une pizza etc... Comme on peut le voir sur l'image, chaque mois depuis les 12 derniers mois, il y a plus de 120 000 recherches d'informations sur la pizza au Vietnam. Ce sont tous des termes génériques et mon échantillon n'inclut que 30 mots-clés. Avec plus de mots-clés, je suis quite certain que le volume de recherche pour la pizza serait bien plus élevé. Mais l'essentiel est là : aucune des marques de pizza ne se positionne pour la plupart des termes génériques comme "livraison de pizza" en vietnamien ou "promotion". Cela signifie que les pizzerias ne peuvent pas approcher un très grand groupe de personnes intéressées par la pizza et qui recherchent activement des informations sur les promotions actuelles, les services de livraison etc...

3. Comment utiliser Google pour promouvoir ton restaurant pizza

Il existe deux façons simples : la première est d'acheter des publicités sur Google et la seconde est d'optimiser ton site pour qu'il se classe haut sur la page de résultats naturels. Acheter des publicités sur Google se fait au clic — tu ne paies Google que si quelqu'un aime ton annonce et clique dessus pour en savoir plus. Si tu choisis la deuxième option, tu n'as rien à payer quand quelqu'un clique sur ton lien et visite ton site car il s'agit d'un résultat naturel. Cependant, tu devras peut-être trouver un prestataire SEO adapté.

4. Pourquoi le trafic provenant de Google est précieux pour ton restaurant pizza ?

C'est une bonne question à poser.

• Pourquoi utilises-tu Google ? Très probablement pour obtenir plus d'informations sur quelque chose qui t'intéresse. Dans ce cas, les personnes qui cherchent sur Google "restaurant pizza", des marques de pizza et d'autres termes génériques aiment probablement manger de la pizza comme moi :) => Elles ont des besoins !
• Après avoir entré le terme de recherche, la plupart des gens vont parcourir la page de résultats et ne cliquer que sur ceux qu'ils jugent pertinents => Ils ont des besoins et ils pensent que ton produit a du potentiel, donc ils veulent en savoir plus !

En termes simples, le trafic provenant de Google représente une opportunité en or pour un restaurant pizza d'atteindre ses clients existants et ses clients potentiels ! C'est tout pour moi. À bientôt,

Cordialement,

Chandler

Mise à jour du 14 mars 2011 : Depuis l'après-midi, le site de PizzaHut est hors ligne jusqu'à maintenant. L'erreur est "bandwidth exceeded". Je ne sais pas si quelqu'un s'occupe de ce problème, mais un site hors ligne est un gros problème pour un site B2C. Si je veux commander une pizza maintenant, quel numéro dois-je appeler ?